ผัดฉู่ฉี่ปลาโบราณ เป็นเมนูทานกับข้าวสวยร้อนๆที่เหมาะแก่คนที่มีเวลาในการประกอบอาหารที่บ้านหรือที่พักซึ่งสามารถทำเองได้และยังเป็นเมนูที่มีขายตามร้านอาหาร โดยส่วนพิเศษในส่วนนี้เมื่อนำสองรสมาจับคู่กับน้ำปลาและน้ำพริกเผาเล็กน้อยก็กลายเป็นเมนู ฉู่ฉี่ปลาทอด เมนูโปรดของใครหลายคน วันนี้เราชวนคุณตามแม่เข้าครัว เรียนรู้การทำปลาผัดฉู่ฉี่ในอาหารไทยที่บ้าน ไม่ใส่น้ำกะทิหรือน้ำกะทิอย่างที่หลายคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติเผ็ด เค็ม หวาน เข้มข้น ยังคงรสชาติเครื่องแกงที่ถึงใจเมื่อทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ตัวอย่างผัดฉู่ฉี่ปลาโบราณ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ได้แก่ ปลาทอดกรอบ , พริกแกงเผ็ด ,น้ำปลา ,น้ำตาลทราย , น้ำเปล่า และผักชีใบเลื่อย
ดังนั้นแล้วการประกอบอาหารเมนูใดๆ ก็ตามหากเรามีความชอบและเวลาในการทำอาหารรับประทานเอง ก็ช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายและสร้างความสามารถในการทำอาหารไปอีกระดับ
อ่านเรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ข่าวบันเทิง และ หนังผจญภัย
