เมนูเพื่อสุขภาพ คุมน้ำหนัก แคลต่ำ กินได้ทั้งครอบครัว ด้วยความกรอบของผักสัมผัสกับความเด้งของกุ้ง ทำให้เมนูนี้นอกจากอร่อยแล้วยังครบทั้งวิตามิน และโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งผักที่นำมาปรุงเรายังเลือกได้ตามความชอบอีกด้วย
• กุ้ง : แหล่งโปรตีนชั้นดี ดีต่อสมอง ลดระดับคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้
• บรอกโคลี : ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โลหิตจาง ลดระดับคอเลสเตอรอล และป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• แคร์รอต : ดีต่อระบบขับถ่าย บำรุงสายตา ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย
• คะน้าฮ่องกง : ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง และบำรุงสายตา
ข้อแนะนำ : หลีกเลี่ยงผักที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น มันฝรั่ง ข้าวโพด เป็นต้น และใช้วิธีผัดแบบไร้น้ำมัน ปรุงรสน้อยเพื่อสุขภาพ
